Metabolický věk
Metabolický věk je odhadovaná hodnota, která porovnává vaši bazální metabolickou rychlost (BMR ) s průměrnými hodnotami pro lidi dané chronologické (skutečné) věkové skupiny. Pokud je váš metabolický věk nižší než váš skutečný věk, znamená to, že vaše tělo spaluje kalorie efektivněji; pokud je vyšší, může to znamenat pomalejší metabolismus a potenciálně vyšší riziko přibývání na váze nebo metabolických onemocnění¹.
Jak se určuje?
- Měření BMR: Nejpřesnějším způsobem je kalorimetrie (měření spotřeby kyslíku a produkce CO₂ v klidu)². V praxi se často používá bioelektrická impedanční analýza (BIA), která umožňuje odhadnout podíl svalové a tukové hmoty a na základě těchto údajů vypočítat BMR³.
- Porovnání vzorků: software nebo tabulky porovnávají váš BMR se standardními údaji pro různé věkové skupiny, pohlaví a úroveň aktivity⁴.
Proč je to důležité?
- Ukazatel celkového zdravotního stavu: vyšší metabolický věk může znamenat nízkou svalovou hmotu, vyšší procento tělesného tuku, sedavý způsob života nebo hormonální nepravidelnosti⁵.
- Motivace ke změně: Viditelný rozdíl mezi skutečným a metabolickým věkem může být podnětem k úpravě stravy a zvýšení fyzické aktivity⁶.
Jak snížit metabolický věk?
- Zvýšení svalové hmoty: Silový trénink a dostatečný příjem bílkovin (1,2-1,7 g/kg/den) zvyšují BMR, protože svaly spalují více energie než tuk⁷.
- Pravidelná aerobní aktivita: 150-300 minut středně intenzivního cvičení (běh, rychlá chůze, plavání) týdně zlepšuje kardiovaskulární kondici a metabolickou účinnost⁸.
- Hydratace a spánek: Dostatečná hydratace (2-3 litry vody denně) a 7-9 hodin kvalitního spánku podporují optimální funkci hormonů (např. leptinu, ghrelinu), které ovlivňují chuť k jídlu a spalování kalorií⁹.
¹ Frankenfield D. et al. "Comparison of predictive equations for resting metabolic rate in healthy nonobese and obese adults: a systematic review" (Srovnání predikčních rovnic pro klidovou rychlost metabolismu u zdravých neobézních a obézních dospělých: systematický přehled). JPEN J Parenteral Enteral Nutr 2005;29(5):436-445.
² Levine JA. "Měření energetického výdeje." Public Health Nutr 2005;8(7A):1123-1132.
³ Kyle U.G. et al. "Bioelektrická impedanční analýza - část I: přehled principů a metod". Clin Nutr 2004;23(5):1226-1243.
⁴ Harris J.A., Benedict F.G.. "Biometrická studie bazálního metabolismu u člověka". Carnegie Institution of Washington; 1919.
⁵ Speakman J.R. "A nonadaptive scenario explaining the genetic predisposition to obesity: the 'predation release' hypothesis" (Neadaptivní scénář vysvětlující genetickou predispozici k obezitě: hypotéza 'uvolnění predátorů'). Cell Metab 2007;6(1):5-12.
⁶ Roberts C.K., Barnard R.J. "Effects of exercise and diet on chronic disease" (Vliv cvičení a stravy na chronická onemocnění). J Appl Physiol 2005;98(1):3-30.
⁷ Phillips S.M. "Dietary protein requirements and adaptive benefits in athletes" (Požadavky na bílkoviny ve stravě a adaptační výhody u sportovců). Br J Nutr 2012;108 Suppl 2:S158-S167.
⁸ Garber C.E. et al. "American College of Sports Medicine position stand. Quantity and quality of exercise for developing and maintaining cardiorespiratory, musculoskeletal, and neuromotor fitness in apparently healthy adults." Med Sci Sports Exerc 2011;43(7):1334-1359.
⁹ Tasali E, Van Cauter E. "Poruchy dýchání ve spánku a současná epidemie obezity: důsledek, nebo přispívající faktor?". Am J Respir Crit Care Med 2006;173(1):2-4.