Anabolismus
Anabolismus je soubor metabolických procesů, při nichž se z jednoduchých molekul (cukry, aminokyseliny, mastné kyseliny) syntetizují složité sloučeniny (glykogen, bílkoviny, lipidy) a zároveň se spotřebovává energie ve formě ATP. Tento "stavební" metabolismus podporuje růst tkání, regeneraci buněk a ukládání energetických zásob.
Proč je anabolismus důležitý?
- Růst a obnova: bez anabolických drah by se svalová, kostní tkáň nebo kůže nemohly po zranění nebo cvičení regenerovat¹.
- Ukládání energie: Přebytečná glukóza a mastné kyseliny se ukládají do glykogenu a triglyceridů a poskytují energetické zásoby pro období hladovění².
- Hormonální regulace: Anabolické hormony (inzulin, růstový hormon, testosteron) řídí produkci biomolekul a zvyšují syntézu bílkovin³.
Hlavní anabolické dráhy
- Glykolýza a glykogeneze - přeměna glukózy na glykogen v játrech a svalech⁴.
- Proteosyntéza - sestavování aminokyselin do nových bílkovin v ribozomech⁵.
- Lipogeneze - syntéza mastných kyselin a tuků v adipocytech⁶.
Faktory podporující anabolismus
- Dostatek energie: pravidelný přísun kalorií a sacharidů.
- Bílkoviny a aminokyseliny: Esenciální aminokyseliny stimulují syntézu bílkovin⁵.
- Silový trénink: Aktivuje růstové dráhy typu mTOR, což zvyšuje proteosyntézu³.
¹ Phillips S.M. "Proteinové požadavky a suplementace v silových sportech". Nutrition 2004;20(7-8):689–695.
² Jensen-Urstad K. et al. "Regulace syntézy glykogenu v játrech a svalech". Biochem J 2000;350(Pt 2):433-439.
³ Kimball S.R., Jefferson L.S. "Control of protein synthesis by amino acid availability" (Řízení syntézy bílkovin dostupností aminokyselin). Curr Opin Clin Nutr Metab Care 2006;9(1):6-12.
⁴ Roach P.J. et al. "Glykogen a jeho metabolismus: některé nové trendy a stará témata". Biochem J 2012;441(3):763-787.
⁵ Wolfe R.R. "Branched-chain amino acids and muscle protein synthesis in humans: myth or reality?" (Aminokyseliny s rozvětveným řetězcem a syntéza svalových bílkovin u člověka: mýtus, nebo skutečnost?). J Int Soc Sports Nutr 2017;14:30.
⁶ Green C.D. et al. "Lipogeneze a diferenciace adipocytů". Biol Rev Camb Philos Soc 2010;85(2):405-421.