Dopamin

Dopamin je katecholaminový neurotransmiter, který hraje v mozku klíčovou roli při regulaci motivace, odměny, nálady a motorických funkcí¹. Vzniká přeměnou aminokyseliny tyrosinu nejprve na L-DOPA a poté na dopamin v neuronech šedé kůry substantia nigra a ventrální tegmentální oblasti².

Proč je dopamin důležitý?

Motivace a pocit odměny: Zvýšené synaptické hladiny dopaminu stimulují pocity potěšení při jídle, cvičení nebo sociálních interakcích³. Nedostatek dopaminu je spojen s apatií, sníženým zájmem a depresí⁴.
Řízení motoriky: V substantia nigra pars compacta regulují dopaminergní neurony úroveň motorických signálů. Jejich degenerace vede k Parkinsonově chorobě s rizikem třesu, ztuhlosti a zpomalených pohybů⁵.
Kognitivní funkce: řídí pracovní paměť, pozornost a rozhodování, zejména v prefrontální kůře⁶.

Výživa a proměnné dopaminu

Prekurzory z potravy: Tyrosin - esenciální aminokyselina - se nachází ve zdrojích bílkovin (maso, ryby, vejce, luštěniny). Dostatečný příjem tyrosinu podporuje endogenní syntézu dopaminu⁷.
Mikroživiny: vitamín B₆, B₉ (folát) a železo slouží jako kofaktory při přeměně tyrosinu na dopamin⁸. Nedostatek těchto živin může snížit dopaminergní aktivitu.
Fytochemikálie: Flavonoidy v kakaových výrobcích a zeleném čaji mohou modulovat dopaminové receptory a zlepšovat synaptickou plasticitu⁹.

¹ Schultz W. "Dopaminová predikce odměny - chybová signalizace: dvousložková odpověď". Nat Rev Neurosci 2016;17(3):183-195.

² Dauer W, Przedborski S. "Parkinsonova choroba: mechanismy a modely". Neuron 2003;39(6):889-909.

³ Volkow N.D. et al. "Dopamin u zneužívání drog a závislosti: výsledky zobrazovacích studií". Mol Psychiatry 2001;6(6):533-542.

⁴ Dunlop B.W., Nemeroff C.B. "The role of dopamine in depression" [Úloha dopaminu v depresi]. Expert Rev Neurother 2007;7(3):341-356.

⁵ Fahn S., Sulzer D. "Neurodegenerace a neuroprotekce u Parkinsonovy choroby". NeuroRx 2004;1(1):139-154.

⁶ Cools R. et al. "Dopaminergní modulace kognitivních funkcí - důsledky pro léčbu L-DOPA u Parkinsonovy nemoci". Neurosci Biobehav Rev 2001;25(7-8):311-324.

⁷ Fernstrom J.D. "Účinky a nežádoucí účinky spojené s užíváním aromatických aminokyselin". Aminokyseliny 2013;45(1):71-75.

⁸ Bjorklund G., Dadar M. "The role of nutrient deficiencies and advanced glycation end-products in dopaminergic neuronal degeneration". Neural Regen Res 2018;13(1):34-39.

⁹ Spencer J.P.E. "Flavonoidy: modulátory funkce mozku?" (Flavonoids: modulators of brain function? Br J Nutr 2008;99 E Suppl 1:ES60-ES77.